« Dans l'arc alpin, perdure depuis plus de six mille ans la nécessité de suivre pas à pas le cycle végétatif de l'herbe sur la pente.
De la plaine vers la montagne et inversément. Comme une grande respiration cosmique et saisonnière où nos modernes villégiatures estivales trouveraient aussi leurs racines...»


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« Im Alpenbogen muss man am Talhang seit mehr als sechstausend Jahren den Vegetationszyklus des Grases Schritt für Schritt mitverfolgen.
Vom Talboden auf den Berg hinauf und wieder zurück. Es ist wie ein kosmisches Atmen im Wechsel der Jahreszeiten, in dem auch unsere modernen Sommer-ferienaufenthalte ihre Wurzeln haben...
» (Übersetzung)

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Source: L'Alpe, « Transhumances », n°3, éditorial, édition Glénat, 1999


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